今日の購入本(2008.2.4)

ジャガイモの世界史―歴史を動かした「貧者のパン」 (中公新書 1930)

• 作者: 伊藤 章治
• 出版社/メーカー: 中央公論新社
• 発売日: 2008/01
• メディア: 単行本

  ひたすら、ジャガイモが世界史に及ぼした影響というか、食糧事情の改善事例を解説している本です。
　ついでに私自身もジャガイモ好きなので。